Знание основных правил кулинарии необходимо для создания меню, которое будет стимулировать сделать заказ. Однако, что нужно сделать, чтобы наше меню выделялось на фоне конкурентов, но оно все еще оставалось привлекательным и выполняло свою функцию? Интересным решением является написание блюд мелом на большой доске или на стене, покрытой краской. Меню в этой форме будет особенно подходящим для небольших помещений, где подают блюда на вынос или бургеры
Читать далее »
Комментарии