Пастеризационно-охладительная установка используется для обработки широкого спектра жидкой пищевой продукции в закрытом потоке с последующим этапом охлаждения. Пастеризация продукции производится для уничтожения вредных микроорганизмов и снижение количества болезнетворных бактерий. На сегодняшний день встречаются различные установки: трубчатые, пластинчатые, ультразвуковые. Самым распространенным вариантом является агрегат, в котором используется теплообменный пластинчатый
Читать далее »
Комментарии