Записи с меткой: приготовление

Японские блюда из овощей

Японские блюда из овощей

В повседневной японской кухне овощи играют немаловажную роль. В японских блюдах в качестве ингредиентов часто встречаются, морковь, огурцы или капуста. Особое внимание японцы уделяют луку, который распространен в стране восходящего солнца в нескольких видах: таманоги – лук репчатый, хосонеги – лук-порей и т.д. Наряду с этим встречаются и экзотические, непривычные для Европы, овощи, такие как японский хрен васаби или белая редиска дайкон. Также популярен корень лотоса. Из простых, но при этом вкусных

Читать далее »

Коптильня своими руками

Коптильня своими руками

Холодного копчения. Главное ее отличие — протяженный дымоход, в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель. На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения, ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы. Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков: топки, коптильной камеры и соединяющего их дымохода...

Читать далее »

Киршвассер домашнего приготовления

Киршвассер домашнего приготовления

Несмотря на то, что самогон длительное время считался напитком плохого качества, сегодня все больше людей предпочитает употреблять и угощать друзей алкоголем собственного производства. Тем более, что в наши дни нет проблемы приобрести аппарат для самогоноварения

Читать далее »

Виды шпатлевок и их приготовление в домашних условиях

Виды шпатлевок и их приготовление в домашних условиях

Шпатлевка — пастообразный отделочный материал, который наносится на поверхности, подлежащие покраске, с целью выравнивания и устранения мелких дефектов. Часто возникает вопрос о правильном произношении этого слова — шпатлевка или шпаклевка. И то, и другое можно назвать нормой, но все же правильнее будет говорить «шпатлевка» — от слова «шпатель».

В состав шпатлевки входят:

Наполнители

В зависимости от вида наполнителя шпатлевки подразделяют на гипсовые, цементные...

Читать далее »

Как правильно готовить цементный раствор

Как правильно готовить цементный раствор

Цемент – один из базовых материалов, без которого немыслимо выполнение основных этапов и строительства, и ремонта. Как же правильно приготовить цементный раствор, столь необходимый в работе?

Первое, что следует сделать для качественного замешивания цемента, это рассчитать необходимое количество компонентов для вашего проекта, подготовить их и расположить в одном месте, чтобы в процессе работы не пришлось ни за чем долго бегать. Помните, что время перемешивания ингредиентов – это один из ключевых факторов в приготовлении качественного раствора...

Читать далее »