Чименея, химениа — этот вид печей в интернет-магазинах и на тематических форумах зачастую называют просто «уличный камин с вертикальным дымоходом». Это правда, дымоход вертикальный. Но вид у печи аутентичный, исторический, что неудивительно, ведь этому варианту уличного очага более 400 лет. Изначально чименея изготавливали из глины, сейчас популярны модели из чугуна, как более прочные и долговечные.
Вид у чименея запоминающийся. Топка «пузатая», округлая, плавно переходящая в вертикальный дымоход. Это создаёт грушевидную форму, оригинальный декор. Отверстие топки либо круглое, либо арочное, как у печи для пиццы. Устанавливается печь на металлические ножки-подставки, вставляется в круг из прочного металла.
Преимущества уличных каминов-чименея:
Декоративный внешний вид, особенно, если печь керамическая, с узорами, рисунками. Смотрится, как очаг, которому много лет.
Легко перемещать по участку, но при этом требуется ровное и жаропрочное основание, чтобы рядом не было деревьев и построек.
Грушеобразная форма обеспечивает идеальную тягу, поленья горят красиво, а весь дым быстро уходит в трубу, можно не переживать, что сидящие рядом «прокоптятся».
Есть возможность готовить в топке, когда дрова превратятся в угли. Используется специальная решётка, которая идёт в комплекте. Можно и просто сосиску, кусочек мяса или овоща пожарить на шампуре, удерживая его рукой. Есть возможность установить решётку сверху на дымоход, чтобы что-то закоптить.
Печь эффективно обогревает открытое пространство вокруг. Если установить в патио, пользоваться им можно будет и осенью, и даже зимой, греясь от чименея.
Недостатков у этого вида уличных печей меньше:
Неудобно готовить традиционные шашлыки, шампуры внутри топки не разместишь, придётся держать снаружи.
Глиняные чименея хрупкие, во время переноски легко повредить.
Стоимость готовых моделей выше, чем у обычных мангалов. Но при этом ниже, чем у кирпичных печей-барбекю.
Комментарии