Чай – это очень популярный напиток, обладающий отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами. А на любом популярном напитке можно заработать. Если кофеен много в каждом городе, то чайный бизнес пока не так хорошо развит. Как же открыть свой магазин и заработать на нем?
Необходимые вложения
Чтобы дело приносило доход, в него нужно вложить средства. Чайный бизнес – не исключение. Чтобы открыть чайный магазин, нужно:
- найти помещение;
- подобрать персонал;
- закупить товары;
- получить все необходимые разрешения;
- вложиться в рекламу и продвижение.
Для открытия бизнеса понадобится около 40 тысяч долларов. Сумма немалая, но при правильном подходе вложения с лихвой окупятся.
Изучения рынка
Прежде чем открывать магазин, нужно тщательно изучить тему. Необходимо знать, какие существуют сорта чая, какие из них пользуются наибольшей популярностью, какими вкусовыми качествами они обладают.
Среди ценителей чая наиболее популярен рассыпной. Он отличается более высоким качеством, в сравнении с пакетированным. К тому же, он приятно удивляет многообразием видов. Для гурманов существуют даже элитные сорта.
Закупка товара
После того, как сделан выбор, необходимо определиться с поставщиками и наладить с ними контакт. Если магазин только один, лучше всего выбирать поставщика из России. Если же речь идет о нескольких точках, то понадобятся большие партии чая. Выгоднее всего будет закупать его в Китае.
Очень важно иметь большой ассортимент чая. Если открывать небольшой магазин, то достаточно будет 50 сортов. Примерно половина из них будет пользоваться большим спросом. В случае с крупной точкой, ассортимент должен состоять из 200 сортов.
Важно продавать не только чай, но и сопутствующие ему товары. К примеру, пакетики для заваривания, чайники, сервизы, кружки. Иными словами, все, что может заинтересовать чайных гурманов.
Выбор торгового оборудования
Оборудование должно не только работать, но и радовать глаз посетителям. Важно иметь привлекательные витрины, посуду для чая.
Кроме того, большую роль играет интерьер заведения. Он должен подходить под специфику заведения. Рисунки, фотографии, правильно подобранные шторы – все это влияет на атмосферу внутри магазина. Если в заведении подают готовые напитки, важно позаботиться о наличии столиков.
Место расположения
Как и для любого заведения, для чайного магазина очень важно место, где он будет находиться. Доход зависит от проходимости точки. Чем больше человек увидит магазин – тем выше будут продажи.
Подбор персонала
К выбору сотрудников нужно подходить ответственно. Важно, чтобы продавцы умели работать с клиентами и разбирались в чае. Так они смогут ответить на все вопросы клиентов и посоветовать им чай по вкусу. Правильно подобранный персонал оставит у посетителей приятные впечатления и вызовет желание прийти в магазин снова.
Заключение
Открыть чайный магазин – дело не из легких. Но при правильном подходе все затраченные деньги и усилия принесут свои плоды.
Здесь мы разобрали возможность открытия чайного магазина, но чем торговать — выбирать только Вам. Важно только понимать, что в зависимости от рода деятельности потребуется различное торговое оборудование. Так, при торговле продуктами питания пригодится холодильный шкаф купе, позволяющий хранить скоропортящиеся продукты и выступающий в роли витрины одновременно.
Автор: Анатолий Соколовский
Комментарии