Как сделать сервировку стола безупречной? Чем чистить мельхиоровые и серебряные приборы, чтобы они блестели как новые? Чего нельзя ни в коем случае использовать для ухода за ними? Разбираемся вместе.Мельхиоровые или серебряные столовые приборы и посуда есть почти в каждом доме. И зачастую они тронуты чернотой, что придаёт им, как многие считают, налёт благородной старины. На самом деле это просчёты хозяек, не умеющих правильно ухаживать за всей этой красотой. Между тем эти предметы могут придать столовой или гостиной торжественный вид перед приёмом гостей и вызвать у них желание сделать комплимент умелой хозяйке. Тем более важен уход за мельхиором и серебром, если вы используете его каждый день.
Сервировать и декорировать праздничный стол и сложно и просто одновременно. Новая длинная скатерть, салфетки из красивой ткани, парадный сервиз… Всё это уместно, но чего-то важного явно не хватает. Положите рядом с тарелками мельхиоровые вилки, ложки и ножи, поставьте серебряные вазочки и блюда для фруктов — вот теперь картина предпраздничной подготовки завершена. Почти завершена. Вы уверены, что все приборы блестят, на них нет тусклых или тёмных пятен? Если нет, мы расскажем, что нужно делать. И чего нельзя делать с мельхиором и серебром ни в коем случае.
Серебро и мельхиор темнеют со временем, даже если вы храните эти вещи в закрытом ящике стола или в тёмном шкафу. Естественная для человека влажность в помещении становится для этих сплавов если не губительной, то нежелательной. Специалисты советуют чистить приборы регулярно, даже если вы пользуетесь ими ежедневно.
Начнём с ухода за мельхиором.
Существует много полиролей и химических средств для чистки мельхиора, но мы рекомендуем вам использовать натуральные средства, которые есть под рукой на каждой кухне. Как ни споласкивай после обработки приборы, а риск попадания химических средств в организм человека всё равно есть.
Старый способ чистки мельхиора с помощью замшевой тряпочки, истолчённого мела и водки используется до сих пор. Но требует большого терпения, потому что натирать ножи, вилки и ложки придётся постоянно.
Нашатырный спирт поможет быстро вернуть блеск мельхиору — опускайте в него предметы, тут же промывайте чистой водой и вытирайте насухо. Минус один, но очень большой: резкий запах нашатыря. Не каждый выдержит.
«Запущенные» вилки-ложки из мельхиора подержите в отваре луковой или чесночной шелухи. Чем хуже состояние приборов, тем гуще концентрация отвара и больше время кипячения.
Большие мельхиоровые блюда, вазы или бокалы можно подвергнуть очистительной процедуре с добавлением лимонной кислоты, на один литр воды — примерно 100 граммов. Найдите медный провод, отрежьте кусок и погрузите в ту же ёмкость, где уже разведена вода с кислотой. Доведите до кипения и опускайте на 15 минут каждое изделие. Потом споласкиваем, вытираем и убираем в шкаф.
Сода выручит вас и теперь. В кастрюлю положите кулинарную фольгу и насыпьте соду (4 столовые ложки на один литр воды). Дальше всё как в предыдущем совете: не выключая газ, опускаем после закипания воды предметы на 15 минут, споласкиваем, вытираем насухо.
Сделайте кашицу из соды, добавив в неё воды, обмакните в кашицу мягкую тряпочку и натирайте мельхиоровые предметы до получения нужного результата.
Если вы используете мельхиоровые приборы не ежедневно, есть смысл хранить их, плотно завернув в пищевую плёнку или в фольгу.
Отвар из скорлупы нескольких яиц — ещё один способ чистки мельхиора. На один литр воды кладём измельчённую скорлупу двух яиц. Доводим до закипания, опускаем ненадолго туда мельхиор, промываем, вытираем.
Убрав мельхиор после обеда со стола, каждый раз споласкивайте его в содовом растворе — на один литр воды примерно 50 граммов соды. Высушите и уберите в стол или в шкаф.
Наше мнение:
— Если вы не хотите оказаться в неловкой ситуации, достав приборы перед приходом гостей и заметив на ложках и вилках тёмные пятна, возьмите за правило ухаживать за мельхиором регулярно. И сил потратите меньше, и эффект будет заметнее.
С изделиями из серебра нужно обращаться более нежно и аккуратно, чем с мельхиором.
Не держите их рядом с газовой плитой, в том месте, где имеется повышенная влажность.
Достаточно 15 минут в нашатырном спирте — и серебро будет блестеть как новое.
Менее радикальный, но тоже действенный вариант: сделайте раствор, добавив примерно ложку нашатырного спирта к стакану воды, потом немного жидкого детского мыла, перекиси водорода — и опустите туда серебро. Держать не более получаса. Затем сполосните и вытрите.
Капните нашатырь в зубной порошок, нанесите на серебряные изделия мягкой тряпочкой или кусочком ваты. Дайте высохнуть, потом смойте и вытрите.
Процедура с лимонной кислотой, описанная в советах для чистки мельхиора, отлично подойдёт и для серебряных изделий.
Прокипятите в кока-коле ваши серебряные изделия в течение нескольких минут — тёмные пятна исчезнут.
Соляной раствор и несколько часов пребывания в нём серебра вам в помощь.
Нагрейте шестипроцентный раствор уксуса, смочите в нём тряпочку и натирайте изделия.
Нанесите на зубную щётку толстый слой губной помады и натирайте ею серебро. Когда убедитесь, что результат стал заметен, окуните в тёплую воду и высушите.
Отыщите канцелярский ластик и полируйте им серебро долго и упорно. Поможет, проверено.
Комментарии