Лучший помощник для приготовления продуктов с «дымком»

С наступлением лета, любителям пикников и трапез на природе все чаще хочется порадовать себя вкусными стейками или печеными овощами на жару. Такая пища с ароматом дымка вызывает восторг и повышение аппетита. Одними из наилучших являются коптильни и грили, представленные в интернет-магазине Grill Point https://grillpoint.com.ua/grili/ugolnye-grili/ от разных мировых производителей. Существуют разные грили, но угольное устройство для зоны барбекю считается самым лучшим помощником в деле приготовления продуктов «с дымком».

Что такое угольный гриль

Если вы задумались купить гриль на углях, для начала определитесь с некоторыми аспектами, касающимися угольных аппаратов.

Такие устройства напоминают обычный мангал, однако главное отличие гриля от мангала в том, что он является закрытым, то есть готовить на таком устройстве можно в любую погоду, также в некоторых моделях можно коптить продукты. Есть некоторые установки с возможностью использовать их в качестве печи.

Угольные устройства бывают широкими и узкими. В больших и широких можно готовить одновременно несколько продуктов. В узких и глубоких тепло концентрируется для достижения высоких температур. Также вы можете использовать заслонки, сокращая или увеличивая при этом скорость горения угля и время приготовления пищи.

Стоимость угольного гриля для зоны барбекю напрямую зависит именно от типа, материала, формы котла. На сайте ГрилПоинт вы можете найти большое разнообразие устройств, а также заказать удобную доставку в Киеве или Одессе, и остальных городах Украины. Широкий ассортимент и приятные цены несомненно вас удивят. Стоит также заметить, что здесь осуществляется продажа исключительно сертифицированной продукции, качество которой подтверждено необходимой документацией!

Преимущества и недостатки угольного гриля

Как мы уже говорили главным достоинством угольных устройств является то, что мясо или другие продукты, приготовленные в нем, получаются сочными, подрумяненными и с ароматом «дымка». Но есть и другие преимущества:

• в отличие от электрических грилей угольные не нуждаются в подключении к источнику питания;
• в отличие от газовых, угольные устройства не нуждаются в топливных баллонах;
• благодаря крышке готовить в нем можно в любую погоду;
• в таких устройствах можно коптить продукты;
• угольные грили обеспечивают больший жар, чем газовые, поэтому и пища в них приготавливается быстрее;
• уголь выгорает практически весь, не оставляя за собой «остатков»;
• в зависимости от покрытия и выбора специального угля их легко можно отмыть.

На что нужно обратить внимание при выборе гриля на углях

При выборе аппарата на углях следует обратить внимание на:

1. Заслонки и крышку. При приготовлении пищи в гриле важно, чтобы крышка плотно прилегала к котлу, также обратите внимание на заслонки и хорошо регулируемые вентиляционные отверстия.
2. Возможность открыть дверцу или решетку для добавления угля. Иногда в процессе приготовления возникает необходимость добавить уголь. Чтобы не обжечься, лучше выберите модель с дополнительной дверью для этой цели.
3. Решетка. Также следует выбрать модель с возможностью поднятия и опускания решетки на уровень выше или ниже.