Записи с меткой: Новые технологии на кухне

Новые технологии на кухне: что доступно прямо сейчас?

Новые технологии на кухне: что доступно прямо сейчас?

Повара в хороших ресторанах не могут отвлечься ни на секунду. Стоит передержать мясо на пару минут, как оно становится сухим и жестким, а вся кухня пропитывается запахом гари. А соус, снятый с плиты слишком рано, отказывается взбиваться или густеть. От таких ошибок на кухне не застрахован никто. Точнее, почти никто.

Владельцам новой варочной поверхности Celsius°Cooking™ от ASKO не нужно думать, когда снимать жаркое или включать вытяжку. За них думают техника и посуда. С ними вы с первого раза безупречно приготовите сложное блюдо...

Читать далее »