Хорошо работающая вентиляционная система спасает не только от застоявшихся запахов еды. Она защищает жизнь и здоровье людей. Без притока свежего воздуха они чаще жалуются на головную боль и разбитость. А в помещении с газовой плитой или котлом могут пострадать от скопившихся продуктов горения.
А еще она помогает продлить жизнь кухонному гарнитуру и свежему ремонту. Из-за частой готовки в помещении скапливается влажный пар. Из-за него мебель может деформироваться, на стенах быстро растет грибок. Вентканал под потолком выравнивает влажность, так как быстро выводит пар.
Виды вентиляции для кухни
Системы воздухообмена в помещениях делятся на три вида:
естественные;
принудительные;
комбинированные.
Естественные
Неотъемлемой частью таких систем является форточка. По ней свежий воздух поступает в комнату. А испарения от кастрюль и продукты сгорания газа выходят через вентканал, созданный застройщиком. Проверить эффективность естественного воздухообмена очень просто.
Откройте форточку.
Поднесите лист чистой бумаге к решетке под потолком.
Если лист прилип к ней, все работает как надо. Если нет, срочно пишите в управляющую компанию. Возможно, вентканалы забились или кто-то из соседей перекрыл их.
В многоквартирных домах даже правильно спроектированные и чистые вентканалы не всегда хорошо работают. Частая причина — нехватка притока воздуха. В квартиру он может поступать из микрощелей в окнах, уличных стенах, при проветривании. Современные пластиковые окна глухие. Если застройщик не поставил в них клапаны, пропускающие воздух, а владелец квартиры редко открывает створки, толку от естественной вентиляции нет. В вентканале не будет тяги, заставляющей уходить углекислый газ.
Принудительная
Зимой окна открывать холодно. В жару естественная тяга в каналах снижается. Если запахи еды преследуют вас целый день, а в квартире нечем дышать, подумайте о принудительной системе воздухообмена. В нее могут входить один или несколько элементов.
Вытяжной вентилятор. Улучшает отток кухонных испарений, защищает от неприятных запахов.
Приточные клапаны на окнах или стенах. Обеспечивают непрерывное поступление уличного воздуха.
Бризер. Улучшает приток с улицы.
Рекуператор. Готовая система вентиляции. Обеспечивает кислородом, своевременно убирает продукты горения.
Как их установить, расскажем далее.
Важный момент: на кухне с газовым оборудованием (плитой, колонкой или котлом) установку вытяжного вентилятора необходимо согласовать со специалистами газовой службы и УК. Это может быть опасно для жизни из-за риска отравления угарным газом.
Кислородом квартиру обеспечивают приточные клапаны, бризеры, другие специальные устройства. Углекислый газ и запахи уходят естественным путем, через вентканал. Или наоборот: поступает все через щели в окнах или открытые форточки, а быстро уходит благодаря вентилятору в канале. Если выбрали второй вариант, не забывайте регулярно проветривать кухню.
А как же вытяжка?
Считается, что проблемы с воздухообменом решит мощная вытяжка. В интернете много фото вентиляции в кухне, на которых труба вытяжки выведена в единственный вентканал. Но в домах с газовыми плитами это строго запрещено, с электрическими — не рекомендуется.
Если перекрываете вентканал отводом от вытяжки, лишаете нормального воздухообмена соседей.
Даже большой прибор захватывает только площадь под своим куполом. Запахи готовки он уберет, а вот углекислый газ, скопившийся над шкафчиками, нет.
Даже если под трубой вы оставите открытые отверстия решетки, тяга будет плохой. Нельзя уменьшить отверстие вентканала без последствий.
Чтобы сделать вытяжку частью системы вентиляции, можно проложить дополнительный канал на улицу и отвести трубу от прибора в нее. Но в многоквартирном доме это потребует согласования.
Безопасный вариант — рециркуляционная вытяжка. Она работает как фильтр: забирает воздух с парами еды и отдает очищенный. Подключать ее к воздуховоду не надо, но и к системе вентиляции она не относится, так как не может превратить углекислый газ в кислород.
Комментарии