У современного человека имеется масса возможностей, чтобы сделать собственную жизнь более качественной и вкусной. Ярким примером этому считается кофемашины ДеЛонги. Именно они позволяют сделать вкуснейший капучино в считанные минуты и без походов в ближайшую кофейню. Как приготовить напиток в домашних условиях, читайте далее.
Инструкция по созданию вкуснейшего капучино
Капучино в кофемашине Делонги создается с использованием нескольких рецептов. Самым простым и классическим считается следующим:
1. Подготовьте кружку, где будет размещаться кофе. Для этого она не должна быть влажной, для дополнительной обработки необходимо ее прогреть.
2. Кофе нужно поместить в холдер, уровень закладки должен находить на уровне бортов. Выполняем прессовку кофе, закладка должна быть ровной без слоев.
3. Устанавливаем последний в кофемашину и размещаем заранее подготовленную кружку. Параллельно необходимо подготовить молоко. Его жирность не должна превышать 1%. На стандартный объем в 300 миллилитров 3/4 должно быть заполнено молоком.
Молоко взбивается в аппарате, после чего наливается в кружку. Сахар и сироп добавляется по вкусу. Ничего сложного, все доступно, быстро и вкусно.
Как отличить правильно сваренный напиток?
Вкусный напиток обладает балансом вкуса и ароматов. Доминирующим элементов считается молоко, которое придает свойственный оттенок запаха и мягкость структуре вкуса. Первичная оценка капучино проводится по пенке. Последняя обязана быть глянцевой, должны полностью отсутствовать пузырьки. Далее, нужно испробовать все на вкус, для этого сделайте несколько глотков. Вкусовые ощущения должны быть одинаковыми, неизменность сопровождается на протяжении всей порции.
Автор: Анатолий Соколовский
Комментарии